"Худнемо за наукою. Теорія і практика ПП від нутриціолога" Світлани Ровенської - це книга, що пропонує науково обґрунтований підхід до здорового харчування та схуднення. Авторка, нутриціолог з багаторічним досвідом, ділиться знаннями про принципи правильного харчування (ПП) та їх вплив на організм. В книзі розглядаються основи біохімії та фізіології, які допомагають зрозуміти, як працює наш організм та які процеси відбуваються під час прийому їжі. Ровенська наголошує на важливості балансу макро- та мікроелементів у раціоні. Вона детально роз'яснює, як обирати продукти для забезпечення оптимального функціонування організму. 

Книга містить рекомендації щодо складання індивідуального харчового плану, враховуючи потреби кожної людини. Ровенська також звертає увагу на психологічні аспекти харчування, пояснюючи, як наші емоції можуть впливати на харчові звички. Авторка пропонує практичні поради для подолання емоційного переїдання та формування здорових звичок. Важливим аспектом книги є розвінчання міфів про дієти та чудодійні засоби для схуднення.

Світлана Ровенська пояснює, чому деякі популярні дієти можуть бути шкідливими та надає альтернативні рішення. Книга також містить розділи, присвячені фізичній активності та її ролі у підтримці здорового ваги. Авторка ділиться порадами щодо вибору видів фізичних вправ та їхнього впливу на організм. Особлива увага приділяється інтеграції фізичної активності в повсякденне життя. Книга "Худнемо за наукою" включає численні рецепти здорових страв, які допоможуть урізноманітнити раціон. 

Ровенська надає рекомендації щодо планування харчування на тиждень та організації харчових закупівель. Вона також пояснює, як уникнути типових помилок під час схуднення та підтримувати мотивацію. Книга містить історії успіху людей, які досягли значних результатів завдяки дотриманню принципів правильного харчування. "Худнемо за наукою" - це надійний путівник для всіх, хто прагне покращити своє здоров'я та якість життя через усвідомлене харчування.