"Чому ми гладшаємо. Принципи набору ваги та схуднення, про які вам ніхто не розповів" - це книга, що розглядає складну проблему набору ваги та стратегії схуднення з погляду наукових доказів та особистого досвіду автора, Гері Таубса. Він досліджує різноманітні чинники, які впливають на нашу вагу, включаючи харчування, метаболізм, гормональний фон, психологічні аспекти та інші. Книга пропонує нові підходи до розуміння цих процесів, висвітлює помилкові уявлення та стереотипи, пов'язані з набором ваги та схудненням, та розробляє конкретні поради для досягнення здорової ваги та покращення загального стану здоров'я. Автор підкреслює важливість об'єктивного підходу до харчування та ваги, а також розбирає поширені міфи та неправильні переконання, що оточують ці питання.